Makaronu un maltās gaļas sacepums
Makaronus droši var izmantot iepriekš novārītus. Ja tie ir nedaudz salipuši, tie jāatdala cits no cita.
Sastāvdaļas
- 400 g maltās gaļas
- 400 g makaronu, vēlams spirālītes
- 250 g siera
- 1 sīpols
- 1 sarkanās paprika
- 2 ēd. k. olīveļļas
- 2 ēd. k. ūdens
- Zaļumi pasniegšanai
- Sāls
- Baltie maltie pipari
- Makaronus novāra vieglā sālsūdenī.
- Sīpolu notīra un sagriež. Papriku sagriež gabaliņos.
- Pannā uzkarsē eļļu, apcep malto gaļu, pievieno sīpolus un pasautē. Tad pievieno papriku un visu piecas minūtes cep. Pielej ūdeni, pievieno sāli, piparus.
- Makaronus nokāš un nosusina.
-
Kārto cepeštraukā maltās gaļas masu, pa virsu makaronu un pārber bagātīgu kārtu ar rīvētu sieru. Ievieto krāsnī līdz siers izkusis un nedaudz apbrūnējies.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri