Foto: Receptes.lvSaldskābie ķīnas kāposti
2005. gada 25. jūlijs
Pagatavošana
20 min
1. Ķīnas kāpostus sagriež apm. 4 cm biezās strēmelēs un 3 minūtes blanšē karstā ūdenī, tad notecina. Pannā uzkarsē eļļu un cep čili, līdz tie nomelnē. Kāpostus liek bļodā un pārlej ar eļļu, pievieno etiķi, sasmalcinātus ķiplokus un ingveru, cukuru un sāli. Visu labi samaisa. Ļauj nostāvēties 2 stundas istabas temperatūrā un apm. 8 stundas ledusskapī.
Uz augšu