1. Pagatavo mīklu pankūkām: pakāpeniski iesijājot miltus ūdenī un izmaisot, kamēr masa kļūst viendabīga. Izcep plānas pankūkas un apziež ar izkausētu saldkrējuma sviestu. Aprikozes nomazgā un izņem kauliņus, sagriež gabaliņos, pārkaisa ar cukuru un apcep augu eļļā, kamēr kļūst mīkstas. Saliek apceptās aprikozes uz pankūkām un apkaisa ar pūdercukuru.