Foto: Receptes.lvZivs un dārzeņu sautējums
2005. gada 24. jūlijs
Pagatavošana
20 min
1. Atkausētu zivi sagriež kubiņos vai platās strēmelēs. Noskalo tomātus un cukini. Tomātus sagriež daiviņās. Cukini - palielos gabalos. Nomizo un sagriež sīpolu. Notīra un sasmalcina ķiplokus. Pannā ar augstām malām sakarsē eļļu. Visus dārzeņus nedaudz apcep, līdz tomāti kļūst šķidri. Maisījumam pievieno zivi, majorānu, sāli un piparus. Ēdienu sautē, līdz zivs kļūst balta. Pārkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem. Pasniedz ar maizi, vārītiem kartupeļiem vai rīsiem.
Uz augšu