Kāpostu salāti ar žāvētām plūmēm
Sastāvdaļas
- 400 g svaigu kāpostu
- 200 g žāvētu plūmju
- 150 g burkānu
- 15 g diļļu
- Sāls
- Cukurs
- Citronskābe
- Kāpostus un burkānus saēvelē uz sakņu rīves.
- Sasmalcina dilles, pievieno dārzeņiem.
- Pārkaisa ar sāli, cukuru, citronskābi, sastampā, līdz paliek sulīgi.
-
Mērcētas žāvētās plūmes sagriež sīkāk un iemaisa salātos. Kārto salātu traukā, rotā ar plūmēm un zaļumiem.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri