Sākums > Receptes > Pamatēdieni

Karpa alū ar ķiplokiem

2005. gada 24. jūlijs
Foto: Receptes.lv
Pagatavošana
1 min
1. Notīrītu karpu - gareniski nesadalītu - sadalām pakavos, tos apsālām, sapiparojam un sakarsētā sviestā strauji apcepam. Saceptos gabalus kārtojam vislabāk karstumizturīga stikla traukā, apkaisām ar sakapātiem ķiplokiem. Notīrītus sīpoliņus un purava balto daļu sagriežam ripiņās un sakārtojam ap karpu. Pārlejam ar alu un sautējam mīkstu. Pirms sautēšanas beigām karpu pārlejam ar krējumā iekultām sinepēm.
Uz augšu