Foto: Receptes.lvKarpa ar mandelēm alū
2005. gada 24. jūlijs
Pagatavošana
1 min
1. Visas saknes rupji sarīvējam, liekam kastrolī sakarsētā sviestā, pieliekam sāli, garšvielas, ielejam alu un brīdi pasautējam. Pakavveida porcijās sadalītu karpu apsālām, apvārtām miltos, pievienojam saknēm un sautējam mīkstu. Mīksto karpu izņemam, buljonu iebiezinām ar miltiem un labi savārām. Pielejam atlikušo alu, pieliekam rozīnes, mandeles, pēc garšas saldinām vai skābinām un sālām. Mērcē ieliekam karpu, bet vairs nevārām. Uzliekam vāku un noliekam nostāvēties.
Uz augšu