1. Salātus labāk gatavot dienu pirms pasniegšanas, lai tie kļūtu maigāki un aromātiskāki. Vārītas bietes rīvē uz rupjas rīves, bet burkānus uz smalkas. Ar dakšiņu izmīca bundžiņas sastāvu un sīki sakapā sīpolus. Visas sastāvdaļas samaisām ar majonēzi līdz vēlamajai konsistencei, pasāla.