1. Notīrītu vistu sadalām porcijās, apsālām, sapiparojam un sakarsētā eļļā no visām pusēm strauji apcepam. Pieliekam sagrieztus sīpolus un dažus pipargraudus. Pielejam mazliet alus un zem vāka sautējam gandrīz mīkstu. Tad ielejam atlikušo alu, kas samaisīts ar kečupu, etiķi un pēc garšas saliekam sakapātus peperonus. Sautējam mīkstu, uzlejam krējumu un zem vāka noliekam siltumā nostāvēties.