2 kg cūkas pleca vai kakla (pēc iespējas cauraugušāka), sagriezta palielos gabalos
Pipari
2 karotes tauku
1 liels smalki sagriezts sīpols
Karote sadrupinātu ķimeņu
5 graudiņi sadrupinātu smaržīgo piparu
Puse gabaliņos sagrieztas selerijas
Neliels sagriezts burkāns
1 citronam norīvēta miziņa
0.5 l gaišā alus
Cukurs
Rieciens maizes
1 kg kartupeļu
Pagatavošana
1 min.
Dārzeņus un iepiparoto gaļu, pastāvīgi maisot, sautējam. Pieliekam gabaliņos sagrieztu un alū mērcētu maizes riecienu un sautējam gaļu mīkstu. Gaļu pēc vajadzības apkaisām ar smalkiem miltiem, liekam cepties. Tad uzlejam pēc vajadzības buljonu un uzliekam vārīties. Beigās uzlejam 0,5 l gaišā alus, pieliekam 2 cukurgraudus un sautējam pilnīgi mīkstu. Tikai pēc tam pieliekam 1 kg vārītu, nomizotu, un palielos gabalos sagrieztu kartupeļu, viegli samaisām un zem vāka visu noliekam siltumā izkarst.
Šī vietne izmanto sīkdatnes (cookies angļu val.), lai analizētu mūsu datplūsmu, uzlabotu satura kvalitāti, pielāgotu saturu lietotāju vajadzībām un optimizētu tās darbību. Sīkdatnes mūsu vietā un tikai atbilstoši norādītajiem mērķiem var pārvaldīt arī mūsu sadarbības partneri (trešās personas – datu apstrādātāji (operatori), piemēram, Google Analytics)
Sīkāk par sīkdatnēm un to dzēšanu lasi šeit
>
Instagram
Komentāri