1. Vajadzīgo daudzumu cūkas kājiņu sacērtam gabalos, strauji apcepam taukos, pieliekam sāli un piparus, pieliekam sagrieztus sīpolus un zem vāka cepam mīkstus, regulāri aplejot ar alu. Pirms cepšanas beigām vāku noņemam un cepjam līdz kājiņas kļūst zeltainas un kraukšķīgas.