Foto: Receptes.lv"slīkoņu" čardašs alū
2005. gada 15. jūlijs
Pagatavošana
1 min
1. Sardelēm novelkam ādu un gareniski iegriežam. Apvārtām paprikas un piparu maisījumā. Griezumā ieliekam gareniski daiviņās sagrieztu sīpolu. Gaišajam alum pievienojam glāzi asā kečupa, mazliet čilli, sinepes (var būt franču) un eļļu. Labi samaisām. Sardeles kārtojam burkā cieši citu pie citas un pārlejam ar sagatavoto uzlējumu. Ļaujam 48 stundas aukstumā ievilkties. Pasniedzot katru atsevišķo porciju pārlejam ar sardeļu uzlējumu.
Uz augšu