1. Uzvāra ūdeni ar krustnagliņām un kanēļa standziņu.Tējkannā ieber tēju un pārlej ar vārošo šķidrumu.Atstāj 5 min. ievilkties. Cukuru ieber katliņā un viegli apbrūnina, piejauc apelsīnu sulu.Maisījumu caur sietiņu pielej tējai. Līdz pirmajam burbulim uzvāra.ad liek ledussakpī atdzesē.Aukstu tēju rotā ar apelsīna ripiņu, kurā iesprausta krustnagliņa.