Sākums > Receptes > Pamatēdieni

Alus omlete ar kazas sieru

2005. gada 14. jūlijs
Foto: Receptes.lv
Pagatavošana
1 min
1. Cepešpannā sakarsējam sviestu vai eļļu un liekam cepties sagrieztus sīpolus līdz zeltainumam. Olu dzeltenumus atdalām no baltumiem, iekuļam alū, pieliekam sāli un piparus. Baltumus saputojam un tajā iemaisām sakapātu baziliku un piparmētras, tad maisījumu pievienojam dzeltenumiem. Mīklu uzlejam uz apceptajiem sīpoliem, izlīdzinām pa visu pannu un liekam cepeškrāsnī lēni cepties. Apmēram pēc 5 minūtēm apkaisām ar cietu rīvētu sieru un atstājam sacepties. Pasniedzam ar sarkano kāpostu salātiem.
Uz augšu