1. Sadala trusi pa gabaliņiem un liek uz pannas cepties, apcep brūnganu un liek #ins_quot#pīlē#ins_quot# šmorēties, klāt pielej ūdeni un 200 ml baltvīna. Šmorē, kamēr gaļa ir mīksta, pieliek miltus un krējumu, lai izveidotos mērce. Pasniedz ar kartupeļiem un salātiem.