1. Vēlamā daudzumā sēnes uzliek uz sakarsētas pannas un cep eļļā. Kad sēnes kārtīgi saceptas, pievieno miltus, kārtīgi izmaisa, tad pielej pienu un garšvielas un vēlreiz kārtīgi izmaisa - kad mērce sāk vārīties, tā ir gatava... Pasniedz ar kartupeļiem vai rīsiem...