Foto: Receptes.lvMājās gatavots jogurta siers
2005. gada 9. jūlijs
Pagatavošana
1 min
1. Katliņā karsē jogurtu un krējumu, līdz maisījums kļūst graudains. Maisījumu lej papīra filtrā un 3-4 stundas tecina. Notecināto masu samaisa ar sasmalcinātām olīvām un sāli. Saberž riekstus.
2. No siera masas izveido divus mazus rituļus. Siera rituļus apviļā saberztajos riekstos. 24 stundas tur ledusskapī.
3. Sieru pasniedz ar bumbieriem un vīnogām nelielās vakara viesībās vai arī kā desertu pēc vieglām pusdienām.
Uz augšu