Sākums > Receptes > Zupas

Variācija par spranču sīpolzupu

2005. gada 28. jūnijs
Foto: Bosiks
Pagatavošana
1 min
1. Kartupeļis sagriež un liek vārīties ~ 3 litros ūdens, kam pievieno buljona kubiņus, sīpolus nomizo, sagriež un liek pannā apcepties līdz zeltainumam, tad pievieno buljonam. Pannā apcep arī sagrieztus šampinjonus, kurus pēc tam arī pievieno buljonam. Tad buljonā jeb nu jau zupā iemaisa kausēto sieru un smalki sagrieztus cīsiņus, beigās pevieno garšvielas un zaļumus, kādus sirds vēlās... Kā jau te norādīja, uz minūtēm piecām ļauj zupai ievilkties pēc liesmas nogriešanas, tad smeķē nost.
Uz augšu