Olas sakuļ traukā. Pievieno naža galu sodas un sāli pēc garšas, samaisa. Viegli maisot pievieno glāzi minerālūdens.
Cepšanai izmanto dziļu pannu ar vāku. Vispirms sakarsē pannu, uzlej eļļu,sakarsē un uzlej uz sakarsētās pannas sakulto olu masu. Noteikti jāuzliek vāks. Cep uz straujas uguns, kad olas sāk nedaudz recēt, vienmērīgi apmaisa un cep pilnīgi gatavu uz lēnas uguns.
Pasniedz apkaisītu ar svaigi sagrieztām dillēm un diētisko majonēzi.