2. Uz sasildītas plāts, kas pārklāta ar cepamo papīru, ar ēdamkaroti liek bezē masas piciņas. Cep sakarsētā cepeškrāsnī (100°) 1 ½stundas. Atdzesē uz restītēm. Cepumu plakano daļu mazliet izdobj, pilda ar putukrējumu, liek kopā pa divi. Pārklāj ar šokolādi.
3. Šokolādi izkausē ūdens peldē, pievieno sviestu un citrona miziņu.