Foto: Baiba KurzemnieceVeģetārā skābētu kāpostu zupa ar auzu pārslām
2005. gada 22. maijs
Pagatavošana
60 min
1. Ūdenī vāra skābētus kāpostus, salmiņos sagrieztus vai uz sakņu rīves skaidiņās sarīvētus, sviestā vai margarīnā apceptus burkānus, pētersīļus, sīpolus.
2. Kad kāposti gandrīz mīksti, tad pievieno auzu pārslas un vāra, līdz mīksti.
3. Pirms pasniegšanas zupā liek skābu krējumu un sasmalcinātus sīpolu lociņus.
Labu apetīti!
Labu apetīti!
Uz augšu