1. Ābolus sagriež šķēlē, liek ietaukotā viednē. Saputotus olu dzeltenumus sajauc kopā ar miltiem, pienu, sāli, pūdercukuru, caur sietu izberztu biezpienu un beigās liķieri. Tad iecilā saputotus olu baltumus. Sagatavoto masu uzlaj uz āboliem un cep cepeškrāsnī 25 min.