Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Zupas Siera - sīpolu zupa

Siera - sīpolu zupa

FOTO: Depositphotos.com

Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • 400 g sīpolu
  • 40 g sviesta
  • 2 tējk. miltu
  • 1 l pikanta gaļas buljona
  • 2 glāze/s sausā baltvīna
  • 1 rīvēts muskatrieksts
  • 4 šķēles franču maizes
  • 2 daiviņa/s ķiploka
  • 125 g vēlams cietāka siera
  • Sāls pēc garšas
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

45 min.
  1. Sīpolu pusgredzenus un 20 g sviesta apcep zeltaini brūnus.
  2. Apkaisa cepto masu ar miltiem, pielej buljonu un vīnu, zupu vāra uz nelielas uguns 25 min. Pēc garšas pieber muskatriekstu un sāli.
  3. Baltmaizes šķēles no abām pusēm apcep zeltaini brūnas, apsmērē ar spiedē izspiestiem ķiplokiem.
  4. Zupu lej šķīvjos, pa virsu uzliek pa baltmaizes šķēlei un uzber sarīvēto sieru. Šķīvjus ieliek cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī 220 C – gaida, līdz siers pakūst.

    Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Cukini - tomātu zupa

Cukini - tomātu zupa

Zupas

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ
| 7. jūlijs 11:48 7.07 11:48
Kabaču sezonas starts - gatavojam vienkārši (1)
10 receptes
| 8. jūlijs 16:52 8.07 16:52
10 iemesli, kāpēc nemitīgi gribas ēst
Kā to labot?
| 7. jūlijs 15:33 7.07 15:33
6 būtiskas kļūdas, marinējot gurķus
Svarīgi, lai burciņas ilgi glabātos

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas