Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Konservējumi Variācija par Spilvas gurķu-sinepju mērci ziemai

Variācija par Spilvas gurķu-sinepju mērci ziemai

FOTO: Publicitātes

Variācija par daudzu iecienīto Spilvas guķu-sinepju mērces tēmu. "Dievīgi asi garda sanāk šī mērcīte. Man personīgi visi asie un pikantie ēdieni aiziet uz "urrā"," teic receptes un foto autore Zeltīte Dzintare.
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • 3 kg gurķu
  • 5 sarkanās paprikas
  • 1 kg sīpolu
  • 2 čili pipari, nelieli
  • 4 ēd. k. sāls
  • 350 g cukura
  • 2 ēd. k. kurkumas
  • 1 burciņa franču sinepju
  • 2 burciņas graudu sinepju
  • 3 ēd. k. krievu sinepju
  • 350-400 g etiķa 9%
  • 3 ēd. k. kartupeļu cietes
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

60 min.
  1. Gurķus, sīpolus, papriku smalki sagriež. Pieliek cukuru un sāli, apmaisa un atstāj ledusskapī līdz rītam sasuloties.
    Gurķus, sīpolus, papriku smalki sagriež. Pieliek cukuru un s...

    FOTO: Publicitātes

  2. Pēc tam dārzeņiem pieliek visas pārējās sastāvdaļas, izņemot kartupeļu cieti.
  3. Liek visu uz uguns un, ik pa laikam apmaisot, vāra tik ilgi, līdz gurķi maina krāsu.
    Liek visu uz uguns un, ik pa laikam apmaisot, vāra tik ilgi,...

    FOTO: Publicitātes

  4. Pievieno un iemaisa kartupeļu cieti, kas iepriekš iejaukta nelielā daudzumā ūdens. Ņem nost no plīts un lej karstu masu tīrās burkās, aizkrūvē, apgriež ar vākiem uz leju un atdzesē.

    Labu apetīti!
    Pievieno un iemaisa kartupeļu cieti, kas iepriekš iejaukta n...

    FOTO: Publicitātes

Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka

Konservējumi

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas