"Gards un ātri pagatavojams aveņu deserts, ko ziemā baudām kā sorbertu vai saldējumu, ar saldējuma karoti ņemot ārā no trauka un pa virsu vēl uzliekot putukrējumu, " teic receptes un foto autore Ieva Belinska, piebilstot, ka pēc līdzīga principa saldētavas krājumiem var sagatavot arī zemenes.