Kūka "Četras glāzes"

2021. gada 11. maijs
Foto: Publicitātes
Visgrūtākais šajā receptē ir nomizot ābolus un sarīvēt. Var gatavot arī no rabarberiem!
Receptes un foto autore: Laila Rudzone
Pagatavošana
100 min
1. Visas nosauktās sausās sastāvdaļas kārtīgi sajauc kopā. Veidojas sausais maisījums. Sadala 4 vienādās daļās.
2. Ābolus nomizo un sarīvē. Lieko šķidrumu nospiež. Ja vēlas var piebērt nedaudz kanēli vai kardamonu, sajauc ar āboliem.
3. Apaļā cepamajā veidnē ieklāj cepampapīru, sānus iesmērē ar sviestu.
4. Ber pirmo kārtu sauso maisījumu, ar karoti izlīdzina. Tad liek virsū kārtu rīvētos ābolus pirksta biezumā, ar karoti izlīdzina un piespiež. Tad atkal sauso maisījumu un ābolu kārtu līdz saformēta kūka.
5. Pienu ar sviestu uzvāra. Karstu lēnītēm uzlej virsū sagatavotajai kūkai. Ar dakšiņu sadursta kūku līdz veidnes apakšai tā, lai viss piens iesūcas .
6. Liek cepties cepeškrāsnī apmēram uz stundu 185 grādos.
7. Kad kūkai ir smuki brūna virsiņa tā ir gatava. Jāļauj atdzist pilnībā.
Garša krēmīga, kūka mitra .

Lai labi garšo!
Foto: Publicitātes
Uz augšu