Kuram gan negaršo KFC? Ja netiekam pakaļ, ir mamma, kurai ir nočieptā oriğinālrecepte (paldies Chicago Tribune), un kurai sanāk vēl labāk nekā KFC (jo gaļa sulīga, nav izžuvusi).
Receptes un foto autore: Rudīte Tsirkina
Fritēta vistiņa gluži kā no KFC
2020. gada 26. novembris
Pagatavošana
90 min
1. Olu ar pienu samaisa, iemērc visu gaļu (man apm. 1kg spārni, un 3 filejas gareniski sagrieztas). Mērcē 30 minūtes.
2. Garšvielas sasmalcina piestiņā vai blenderī. Selerijas sāli aizstāju ar ķiploku sāli, jo nebija un baltos piparus neliku, lai nav par asu bērniem.
3. Sajauc ar miltiem.
4. Vistu kārtīgi apviļā miltu/garšvielu maisījumā, atstāj uz 30 minūtēm ievilkties.
5. Uzvāra eļļu, liek fritēties (es katlā, friteris man maziņš) uz 15-18 minūtēm.
6. Izņem, saliek uz papīra dvieļa. Viss pa vienkāršo, tikvien, kā garšvielas sapirkt.
Lai izdodas!
Lai izdodas!
Uz augšu