Saldā Ziemassvētku brunete

Ja svētku laikā paredzētas visādas piņķerīgas un garas gatavošanas, tad šis būs pavisam ašs, bet izcili garšīgs darbiņš - saldā šokolādes desa, bet šoreiz papildināta arī ar piparkūkām. Apsolu, ka noderēs svētku galdam, ciemakukulim, garšos visiem un neviena svētku piparkūka nekad vairs neies zudumā!
Autore: ēdienu blogere Zane Grēviņa, “Našķoties” grāmatas autore
Apmaksāta publikācija

Sastāvdaļas

  • 300 g klasisko kvadrātcepumu "Selga"
  • 120 g apaļo “Selga” piparkūku
  • 170 g marmelādes
  • 200 g sviesta
  • 70 g nesaldināta kakao pulvera + kakao šokodesas apviļāšanai pirms pasniegšanas
  • 350 g iebiezinātā piena ar cukuru
  • Vaniļas ekstrakts vai vaniļas pupiņu pasta
  • 1 šķipsna/s sāls

Pagatavošana

250 min.
  1. Kvadrātcepumus un piparkūku cepumus ar pirkstiem salauž mazos gabaliņos un ber lielā bļodā.
    Kvadrātcepumus un piparkūku cepumus ar pirkstiem salauž mazo...
  2. Cepumiem pievieno mazākos kriksīšos sagrieztu marmelādi, kakao pulveri un sastāvdaļas ar karoti sajauc.
    Cepumiem pievieno mazākos kriksīšos sagrieztu marmelādi, kak...
  3. Katliņā izkausē sviestu, ar to pārlej bļodas saturu, pievieno iebiezināto pienu, sāli, vaniļas ekstraktu vai vaniļas pupiņu pastu un visas sastāvdaļas kārtīgi samaisa.
  4. Masu izgāž uz cepamā papīra, pārtikas plēves vai bišu vaska lupatiņas (to gan vajadzēs tāda pusgaldauta izmērā, ja nu kas), tad masu saspaida desveidīgā formā, to kārtīgi satin plēvē/papīrā vai lupatiņā, tad liek ledusskapī uz kādām stundām 3 vai uz nakti.
  5. Kad šokolādes desa savā nodabā ledusskapī sagatavojusies, to iztin un no visām pusēm apviļā nesaldinātā kakao pulverī (saldā brunete un tāds rūgtens kakao pulveris, manuprāt, ir burvīga kombinācija).
    Kad šokolādes desa savā nodabā ledusskapī sagatavojusies, to...
  6. Tad šokodesu sagriež šķēlītēs un pasniedz!
    Tad šokodesu sagriež šķēlītēs un pasniedz!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Konditoreja un maize


Jaunumi

Visi jaunumi

Recepšu izlases


Sezonālās receptes


Jaunumi

Visi jaunumi


Video receptes


Jaunumi

Visi jaunumi