Pikantie vistas spārniņi ar adžiku un citrona sulu
Receptes autors Ozols.
Foto: Jānis Škapars/TVNET
Foto: Jānis Škapars/TVNET
Sastāvdaļas
- Gaļai:
- 2 veselas vistas
- Adžika
- Citrona sula
- Sāls
- Pipari
- Olīveļļa
- Pasniegšanai:
- Tomāti uz ķekara
- Paprika
- Redīsi
- Gurķi
- Zaļumi
-
Vistu sadala gabalos. Muguru vienīgo atstāj kādam buljonam.
-
Pievieno olīveļļu, sāli un piparus.
-
Neskopojas ar adžiku, bet vērtē pēc savas gaumes, lai ir samērīgs pikantums.
-
Pievieno citrona sulu - skābumam un svaigumam.
-
Kamēr gaļa marinējas, sagriež dārzeņus pēc katra izvēles.
-
Vistu sprauž uz iesma un liek grilā, lai cepas.
-
Kad vista teju gatava, apcep arī tomātus un papriku.
-
Kārto uz šķīvja un...
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri