Liellopa karbonāde kadiķogās ar dārzeņiem

Receptes autors: Mārtiņi no grupas "Indygo".
Foto: Gints Bāliņš/TVNET

Sastāvdaļas

  • Gaļai:
  • Liellopa karbonāde
  • Kadiķogas
  • Sāls
  • Pipari
  • Dārzeņiem:
  • Puķkāposts
  • Sviesta ķirbis
  • Kartupeļi
  • Sēnes
  • Paprika
  • Burkāni
  • Šalotes sīpoli
  • Ķiploki
  • Olīveļļa
  • Sāls, pipari
  • Citrona sula
  • Baltvīns
  • Sviests

Pagatavošana

50 min.
  1. Sasmalcina kadiķogas, pievieno svaigi maltus piparus un sāli - nežēlojot.
  2. Gaļu kārtīgi, no visām pusēm ierīvē ar sagatavoto garšvielu maisījumu.
  3. Liek uz grila restēm nedaudz apsvilināties.
    Liek uz grila restēm nedaudz apsvilināties.
  4. Gana smalki sagriež dārzeņus, pievieno arī sasmalcinātu ķiploku.
    Gana smalki sagriež dārzeņus, pievieno arī sasmalcinātu ķipl...
  5. Kārtīgi sajauc, pievieno garšvielas, olīveļļu un citrona sulu.
    Kārtīgi sajauc, pievieno garšvielas, olīveļļu un citrona sul...
  6. Daļu dārzeņu liek uz folija (to nežēlo, jo no tā veidos tādu kā bļodu cepšanai).
    Daļu dārzeņu liek uz folija (to nežēlo, jo no tā veidos tādu...
  7. Virsū liek apsvilināto gaļas gabalu un atkal dārzeņus.
    Virsū liek apsvilināto gaļas gabalu un atkal dārzeņus.
  8. Pievieno smeķim nedaudz vīna un sviesta.
  9. Visu kārtīgi ietin un liek grilā uz 30 minūtēm, ik pēc 10 minūtēm paciņu pagrozot.
    Visu kārtīgi ietin un liek grilā uz 30 minūtēm, ik pēc 10 mi...
  10. Lai labi garšo!
    Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Pamatēdieni


Jaunumi

Visi jaunumi

Recepšu izlases


Sezonālās receptes


Jaunumi

Visi jaunumi


Video receptes


Jaunumi

Visi jaunumi