Piknika cūkgaļas šašliks
Kolekcijas:
Grila ēdienu
Pikniku sezonas neatņemama sastāvdaļa - šašliks. Recepte noderēs!
Recepte no bloga: Virtuvediviem.wordpress.com
Recepte no bloga: Virtuvediviem.wordpress.com
Sastāvdaļas
- 2 kg cūkgaļas cauraudža
- 5 sīpoli
- 1-2 citrona sulas
- 2 ēd. k. cukura (strīķēta*)
- 2 ēd. k. sāls (strīķēta*)
- 5-6 saberzti smaržīgie pipari
- Malti pipari
- Gaļu kopā ar ādu sagriež palielos gabalos.
- Vidēji smalki sagriež sīpolus, pievieno gaļai.
-
Pievieno visas garšvielas, piespiež citrona sulu, visu kārtīgi samaisa.
*Strīķēta karote sāls = karote bez kaudzes - Uz nakti atstāj marinēties.
-
Nākošajā dienā ver uz iesmiem un cep zeltaini brūnus, lai neiztek uz oglēm viss labums.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri