Trusis ķiploku marinādē

Pipars.lv

2019. gada 1. aprīlis

Kolekcijas: Grila ēdienu

Trusi grilēju pirmo reizi un man bija mazliet bail. Un pirmo reizi, laikam, mazliet arī žēl. Tāpēc šoreiz saucu palīgā tēti un pa abiem mums sanāca.
Paldies par recepti Rojam no bloga Pipars.lv.

Sastāvdaļas

1 trusis
6 daiviņa/s ķiploka
2 ēd. k. kaltēti zaļumu (dilles, pētersīļi, selerijas)
1/2 citrona
4 ēd. k. olīveļļas
Pipari

Pagatavošana

160 min.

Eļļu sajauc ar sasmalcinātiem ķiplokiem.
Trusi pārliek uz darba virsmas un iesmērē (gan no ārpuses, gan no iekšpuses) ar ķiploku eļļu, pārkaisa ar garšvielām un svaigi maltiem pipariem.
Vēderā saliek citrona šķēles. Atstāj marinēties uz 2 stundām.
Grilu uzkarsē līdz 180 grādiem.
Liek trusi uz restēm un grilē līdz gatavībai. Trusi ik pa brīdim apgriež un apsmērē ar ķiploku eļļu.
Pasniedz ar dārzeņiem.

Labu apetīti!