Recepti sagatavoja Džiugas
Apmaksāta publikācija
Apmaksāta publikācija
Mascarpone un "Džiugas Delicate" siera uzpūtenis ar cepumiem
2019. gada 1. aprīlis
Pagatavošana
40 min
1. Mikserī ievieto olu dzeltenumus un cukuru. Sakuļ līdz irdenai masai.
2. Pēc tam pievieno Mascarpone sieru un atkal sakuļ.
3. Pievienot rīvētu sieru un atkal visas sastāvdaļas sakuļ.
4. Olu baltumus ar šķipsnu sāls sakuļ līdz blīvai, stingrai konsistencei. Pievieno siera masai un rūpīgi samaisa.
5. Pēc tam cepumus izmērcē sagatavotā mandeļu sīrupā (500 ml karsta ūdens samaisa ar 40 ml mandeļu koncentrātu un atdzesē).
6. Izmērcētos cepumus izkārto uz šķīvja pa 2, uz tiem uzklāj krēmu un šķērsām uzliek nākamos 2 cepums. Virsū uz tiem uzklāj krēmu. Izrotā ar mandeļu lapiņām.
Lai labi garšo!
Lai labi garšo!
Uz augšu