O, 23.04.2024.
Laika ziņas
Horoskopi
Komanda
Reklāma
Noteikumi
Par TVNET+
RUS
Meklēt recepti
Pievienot recepti
Sākums > Receptes > Pamatēdieni
> Cūkgaļas šašliks tomātu marinādē

Cūkgaļas šašliks tomātu marinādē

2019. gada 22. marts
Foto: Pipars.lv
Pa lielam, šašliks ir prakstiski viss, kas sadurts uz iesmiem un cepts uz grila. Un nav jau tā, ka īsts šašliks ir tikai no kakla karbonādes. Arī cūkgaļas karbonāde tam ļoti labi der. Galvenais - nepārcept un pirms tam iemarinēt, lai gaļai piešķirtu jaunu garšu!
Paldies par recepti Rojam no bloga Pipars.lv.
Pagatavošana
150 min
1. Gatavo marinādi. Tomātus sarīvē uz dārzeņu rīves un caur caurduri bļodā notecina sulu - mums nepieciešama tikai sula.
2. Pievieno sojas mērci, cieti, medu, sāli, svaigi maltus piparus un olīveļļu. Visu kārtīgi samaisa un šajā marinādē liek kubiņos sagrieztu gaļu. Marinē 2 stundas.
3. Grilu uzkarsē līdz 190-200 grādiem.
4. Gaļu sadur uz iesmiem un cep līdz gaļa apbrūninās.
5. Tad gaļu apsmērē ar marinādi, kurā gaļa marinējās un cep līdz gatavībai.
Pasniedz ar grilētiem dārzeņiem.

Labu apetīti!
Foto: Pipars.lv
Grila ēdienu
Uz augšu