Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Pamatēdieni Cūkgaļas šašliks tomātu marinādē

Cūkgaļas šašliks tomātu marinādē

FOTO: Pipars.lv

Kolekcijas: Grila ēdienu
Pa lielam, šašliks ir prakstiski viss, kas sadurts uz iesmiem un cepts uz grila. Un nav jau tā, ka īsts šašliks ir tikai no kakla karbonādes. Arī cūkgaļas karbonāde tam ļoti labi der. Galvenais - nepārcept un pirms tam iemarinēt, lai gaļai piešķirtu jaunu garšu!
Paldies par recepti Rojam no bloga Pipars.lv.
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • 1 kg cūkgaļas karbonādes
  • 2 svaigi tomāti
  • 4 ēd. k. sojas mērces
  • 1/2 ēd. k. kukurūzas vai kartupeļu cietes
  • 1 ēd. k. medus
  • Olīveļļa
  • Sāls, pipari
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

150 min.
  1. Gatavo marinādi. Tomātus sarīvē uz dārzeņu rīves un caur caurduri bļodā notecina sulu - mums nepieciešama tikai sula.
  2. Pievieno sojas mērci, cieti, medu, sāli, svaigi maltus piparus un olīveļļu. Visu kārtīgi samaisa un šajā marinādē liek kubiņos sagrieztu gaļu. Marinē 2 stundas.
  3. Grilu uzkarsē līdz 190-200 grādiem.
  4. Gaļu sadur uz iesmiem un cep līdz gaļa apbrūninās.
  5. Tad gaļu apsmērē ar marinādi, kurā gaļa marinējās un cep līdz gatavībai.
    Pasniedz ar grilētiem dārzeņiem.

    Labu apetīti!
    Tad gaļu apsmērē ar marinādi, kurā gaļa marinējās un cep līd...

    FOTO: Pipars.lv

Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Kabaču - gaļas kotletes

Kabaču - gaļas kotletes

Pamatēdieni

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas