Ābolu riņķīši pankūku mīklā
Recepte nāk no vecvecāku laikiem. Vienkāršs un gards ēdiens. Iesaku pamēģināt. Bērni, ģimene un draugi būs sajūsmā. Recepti iesaka Veronika Ļevša!
Sastāvdaļas
- 2 olas
- 0.5 l piena
- 300 g miltu
- 1 šķipsna/s sāls
- 1 kg ābolu
- 100 g cukura
- Eļļa, sviesta cepšanai
- Sajauc visas sastāvdaļas kopā pankūku mīklai un noliek malā, lai atpūšas.
- Ņem visus ābolus, nomazgā, nomizo, sagriež 2 cm platos riņķos, viduci izgriež ar nazi.
-
Tad ābolu riņķus mērcē pankūku mīklā un cep uz pannas ar sviestu un eļļu uz vidējas uguns. Apcep no abām pusēm.
-
Dažām pievienoju mandeļu plāksnes. Var ēst ar kanēli un pūdercukuru. Var visādas zaptes ņemt, kas nu kuram tuvāk nāk pie sirds.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri