Pamatēdieni Cūkgaļas šašliks, pasniegts ar saldskābmaizi

Mežpils alus

Kolekcijas: Grila ēdienu

Alkohola lietošanai ir negatīva ietekme. Alkoholisko dzērienu pārdošana, iegādāšanās un nodošana nepilngadīgām personām ir aizliegta.
Apmaksāta publikācija.

Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

1 kg cūkgaļas šķiņķa, kas sagriezts 3 x 3 cm gabaliņos
2 sarkanie sīpoli
3 ēd. k. sojas mērces
3 ēd. k. olīveļļas
1 ēd. k. ķimeņu (pēc vēlēšanās)
1 tējk. sāls
Kajennas piparu
1/2 citrona sula
2 ēd. k. medus

Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

90 min.

Sīpolus sagriež ripiņās un liek bļodā. Pēc tam bļodā liek gaļu un pievieno marinādes sastāvdaļas – sojas mērci, olīveļļu, sāli, piparus, citronu sulu un medu.
Visu kārtīgi samaisa un atstāj iemarinēties uz 1 stundu.
Gaļu dur uz iesmiem pamīšus ar sīpoliem un cep uz uguns vai cepeškrāsnī grila režīmā apmēram 15 minūtes.
Pasniedz ar saldskābmaizi un paštaisītu tomātu mērci.

Labu apetīti!

FOTO: Mežpils alus