Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Pamatēdieni Cūkgaļas karbonāde kafijas marinādē

Cūkgaļas karbonāde kafijas marinādē

FOTO: Pipars.lv

Latviešiem tik tuvas cūkgaļas karbonādes. Nu kas var būt labāks par šo?! Es iesaku karbonādes izņemt no ledusskapja laicīgi, lai tās sasiltu istabas temperatūrā. Tad karbonādes izcepsies vienmērīgi un ātri.
Paldies par recepti Rojam no bloga Pipars.lv.
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • 8 šķēle/s cūkgaļas karbonādes
  • 2 ēd. k. balzāmetiķa
  • 1 ēd. k. Dižonas sinepju
  • 2 daiviņa/s ķiploka
  • 1/2 tējk. brūnā cukura
  • Sāls, pipari
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

720 min.
  1. Cūkgaļas karbonādi sagriež pabiezās šķēlēs un izklapē.
  2. Uzvāra 1 tasīti espresso kafijas.
  3. Kafijai pievieno balzāmetiķi, sinepes, cukuru, sasmalcinātus ķiplokus, samaisa un pārlej gaļai. Atstāj marinēties uz visu nakti.
  4. Grilu uzkarsē līdz 200 grādiem. Karbonādes liek uz restēm 4-6 minūtes no katras puses.
  5. Karbonādes pārkaisa ar sāli un svaigi maltiem pipariem. Pasniedz ar ceptiem kartupeļiem.

    Lai labi garšo!
    Karbonādes pārkaisa ar sāli un svaigi maltiem pipariem. Pasn...

    FOTO: Pipars.lv

Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Vistas gaļas kotletes saldajā krējumā

Vistas gaļas kotletes saldajā krējumā

Pamatēdieni

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas