Sākums > Receptes > Salāti

Ķirbju salāti sīrupā

2005. gada 16. maijs
Foto: Baiba Kurzemniece
Pagatavošana
1 min
1. Ar robotu sakņu nazīti ķirbjus sagriež četrstūrainos vaikubveida gabaliņos.
2. Cukuru, ūdeni, etiķi savāra sīrupā, kam pieliktas kanēļa miziņas un krustnagliņas.
3. Sīrupā liek ķirbjus, vāra uz lēnas uguns, līdz ķirbji caurspīdīgi.
4. Atdzesē, liek salātu traukos un pasniedz pie gaļas ēdieniem.
5. Piezīme: Es mēdzu aizstāt etiķi ar citronskābi.
Uz augšu