Ziedkāposti ar olu un šķiņķi
Kolekcijas:
Ātri pagatavojamās
Sastāvdaļas
- 1 liels ziedkaposts
- 100 g žāvēta šķiņķa
- 4 olas
- Sāls
- Pipari
- Nedaudz petersīļu
- Ziedkāpostu sadala rozetēs, 8 minūtes vāra salsūdenī, nokāš.
- Žāvēto šķiņķi sīki sagriež un eļļā apcep.
- Pievieno vārītās ziedkāpostu rozetes un nedaudz apgrozot, apcep.
- Visu pārlej ar sakultām olām, kam pievienota sāls un pipari.
-
Ziedkāpostus apgrozot cep, līdz olas sarecējušas, izņem no pannas un pārkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem.
Var pārliet ar saldskābu mērci.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri