Dārzeņu un speķa sautējums
Sastāvdaļas
- 400 g kartupeļu
- 100 g dūmota speķa
- 100 g skābētu gurķu
- 2 burkāni
- 1 sīpols
- 30 g skābā krējuma
- Pētersīļu
- Sāls
- Sagrieztu speķi katliņā apcep, pieliek salmiņos sagrieztus sīpolus, burkānus un arī apcep.
- Pēc tam pievieno kubiciņos sagrieztus kartupeļus, pielej vārošu ūdeni, lai kartupeļi būtu apsegti un sautē.
-
Kad kartupeļi gandrīz mīksti, pieliek sagrieztus skābētos gurķus un izkarsē.
-
Pirms pasniegšanas pievieno krējumu un pārkaisa ar zaļumiem.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Instagram
Komentāri