Smilšu pīrāgs ar bumbieriem
Sastāvdaļas
- Mīklai:
- 300 g miltu
- 250 g sviesta
- 250 g cukura
- 2 olas
- 2 olu dzeltenumi
- 1 citrons
- 1/2 paciņa cepamā pulvera
- Pildījumam:
- 8 iecukurotas bumbieru pusītes
- 1/2 glāze/s bumbieru sulas
- 1/3 glāze/s cukura
- 4 ēd. k. saputota krējuma
- 1 tāfelīte šokolādes vai kakao pulveris
- 1 naža gals kanēļa
-
Mīklai: Sviestu ar cukuru saputo, pievieno visu pārējo, liek ietaukotā apaļā formā un cep 180 grādu sakarsējā cepeškrāsnī apmēram 40-45 minūtes.
-
Gatavu pīrāgu atdzesē un pārliek ar bumbieru pusītēm, kam visām pārlej bumbiera sulas masu un rotā ar saputotu krējumu.
-
Bumbieru sulu ar kanēli, cukuru un šokolādi lēni vāra 5 minūtes, vēl karstu pārlej bumbieriem kas sakārtoti uz pīrāga.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri