Zaļumu pesto
Sastāvdaļas
1 porcijas- 1 bunte pētresīļu
- 1 bunte bazilika
- 1 bunte lakšu
- 80 ml olīveļļas
- 2 ēd. k. cierdu riekstu
- 1 ēd. k. ķirbju sēklu
- Kajēnas pipars (pēc vēlmes)
- 2 ēd. k. citrona sulas
- 2 ēd. k. rīvēta cietā siera
- Sāls
-
Visas sastāvdaļas sablendējam, līdz izveidojusies vajadzīgā pesto konsistence.
-
Ciedru riekstus var aizstāt ar saulespuķu sēklam, ja vēlas, var pievienot ķiploku pikantumam.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri