Jogurta šokolādes kūka
Kolekcijas:
Fotorecepšu
Sastāvdaļas
- Pamatnei:
- 100 g šokolādes cepumu
- 50 g kausēta sviesta
- Krēmam:
- 250 g grieķu jogurta
- 2 olu baltumi
- 0.5 l ogu (es liku mellenes, bet var arī citas ogas, zemenes, avenes utt)
- 5 plāksnītes želatīna
- Cepumus sablendē un samaisa ar izkausētu sviestu.
- Formas (ar noņemamām malām 20 cm diametrā) pamatni pārklāj ar cepamo papīru, ieliek cepumus un stingri piespiež.
- Atstāj ledusskapī sastingt (apmēram 1 stundu).
- Olu baltumus saputo stingrās putās, pievieno cukuru un saputo vēlreiz.
- Ogas sablendē, samaisa ar jogurtu un pievieno uzbriedinātu, izkausētu želatīnu.
-
Abas masas savieno, klāj uz cepumu pamatnes un liek ledusskapī sastingt - apmēram 3 stundas.
-
Sastingušu kūku griež un pasniedz.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Instagram
Komentāri