-
Sākums
-
>
Receptes
-
>
Pamatēdieni
-
>
Dārzeņu sacepums ar baklažāniem
FOTO: Gita Murniece-Taurina
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-->
Sastāvdaļas
-
1 baklažāns
-
1 cukīni
-
2 sīpoli
-
1 sarkanā paprika
-
1 zaļā paprika
-
2 tomāti
-
2-3 daiviņa/s ķiploka
-
Lauru lapa
-
Timiāns
-
Pipari
-
Sāls
-
50 g cietā siera
-
Olīveļļa
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Pagatavošana
50 min.
-
Baklažānus sagriež šķēlītēs, apsāla un atstāj 10 minūtes pastāvēt.
-
-
-
Arī paprikas un tomātus sagriež pēc gaumes.
-
Eļļā apcep sagrieztos sīpolus un sakapātus ķiplokus.
-
Pievieno cukīnī, papriku, nosusinātus baklažānus.
-
Pēc tam - tomātus, timiānu, sāli, piparus.
-
Dārzeņus pārliek ietaukotā veidnē, pa starpām liekot lauru lapas, pārslaka ar eļļu.
-
Cep 180 -200 grādu tempertūrā apmēram pusstundu.
-
Pārkaisa ar rīvētu sieru un vēl dažas minūtes cep, lai siers izkusis.
Lai labi garšo!
FOTO: Gita Murniece-Taurina
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs