1. Sēnes samaļ kopā ar pienā izmērcētu. Nospiestai baltmaizei pievieno sviestā apceptu sīpolu, olu un pētersīļu zaļumus. Visu samaisa, veido kotletes, apviļā rīvmaizē un sakarsētā taukvielā cep gaiši brūnas. Pasniedz ar krējuma vai tomātu mērci, vārītiem kartupeļiem un skābētiem vai marinētiem gurķiem. LABU APETĪTI!