Foto: Gita Murniece-TaurinaCepta menca ar sieru
2018. gada 14. marts
Pagatavošana
140 min
1. Mencas fileju (ar ādu, bez asakām) sagriež porciju gabaliņos, pārlaista ar citronskābes šķīdumu (izšķīdināta ūdenī), pārkaisa ar sāli, pipariem un sasmalcinātiem zaļumiem un 2 stundas marinē.
2. Pēc tam zivju gabaliņus apviļā miltos un sviestā apcep brūnus.
3. Kārto cepamtraukā, pārlej ar krējumu, pārkaisa ar sarīvētu sieru un 10 minūtes cep sakarsētā cepeškrāsnī, kamēr siers izkusis.
Pasniedz ar kartupeļu biezputru.
Labu apetīti!
Pasniedz ar kartupeļu biezputru.
Labu apetīti!
Uz augšu