Paldies Ievai par recepti pētījuma “Tradicionālie Vidzemes ēdieni šodienas ēdienkartē” ietvaros. Ruckas mākslas rezidenču centra projekts tapis ar Vidzemes plānošanas reģiona un Valsts kultūrkapitāla fonda atbalstu.
Sutināti kartupeļi
2018. gada 14. marts
Pagatavošana
20 min
1. Sagriež kartupeļus plānos ripulīšos un liek vārīties. Vāra bez vāka, lai daļa ūdens iztvaiko.
2. Sagriež žāvēto gaļu un liek uz pannas apcepties.
3. Kad kartupeļi mīksti pielej saldo krējumu un pievieno apcepto gaļu un nedaudz no uz pannas palikušajiem taukiem.
Labu apetīti!
Labu apetīti!
Uz augšu