Spageti ar malto gaļu un burkāniem
Kolekcijas:
Ātri pagatavojamās
Sastāvdaļas
4 porcijas- 400 g spageti
- 400 g maltās gaļas
- 2 burkāni
- 1 sīpols
- 2 daiviņa/s ķiploka
- 1 kārba (850 g ) konservētu tomātu
- 0.5 glāze/s dārzeņu buljona
- Sāls
- Pipari
- Olīveļļa
- 30 g puscieta siera
- Timiāns
- Sakarsētā eļļā apcep malto gaļu, liek klāt gabaliņos sagrieztus burkānus un sīpolus, sasmalcinātus ķiplokus, pievieno sāli, piparus, timiānu, visu vēl nedaudz pacep.
- Pieliek konservētos tomātus, pielej buljonu, lēni vāra 10 minūtes, bieži apmaisot.
-
Spageti izvāra sālsūdenī, nokāš.
- Ja nepieciešams mērcei pievieno vēl sāli un piparus.
-
Spageti iemaisa mercē, sadala 4 šķīvjos.
Sarīvē sieru un pārkaisa pāri spageti.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri