Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Papīrā cepts lasis ar kuskusu

FOTO: Grāpītis, Receptes.lv šefpavārs

Paldies par recepti Taukvielas.lv un Lindai Tellgrenai.
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

2
porcijas
  • 2 gabaliņi laša filejas (katrs 200 g)
  • 110 g kuskusa
  • 200 ml dārzeņu buljona
  • 2 tējk. laima sulas
  • Daži saulē kaltēti tomāti eļļā, sagriezti mazos gabaliņos
  • Sīpolloki pārkaisīšanai, sagriezti gabaliņos
  • Citronpipari pēc garšas
  • Sāls pēc garšas
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

35 min.
  1. Kuskusu ieber bļodiņā, pārlej ar vārošu buljonu un samaisa. Bļodu pārstiepj ar pārtikas plēvi un noliek malā uz 10 minūtēm. Pēc tam plēvi noņem un kuskusu ar dakšiņu uzirdina. Iemaisa saulē kaltētos tomātu gabaliņus. Pievieno sāli pēc garšas.
  2. Uzkarsē cepeškrāsni uz 200C. Ņem 2 loksnes cepamā papīra, katrā no tiem centrā liek pusi kuskusa. Pa virsu kuskusam ‘uzsēdina’ laša gabaliņu. Lasi pārber ar citronpipariem un sāli pēc garšas. No papīra izveido tūtiņas – no sākuma savieno centrā un satin garākās papīra malas, pēc tam sānus; rezultātā viedojas skaistas papīra paciņas.
  3. Paciņas liek krāsnī un cep 15 minūtes. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar sīpolloku gabaliņiem. Pasniedz uz šķīvja ar visu papīra paciņu.

    Lai labi garšo!
    Paciņas liek krāsnī un cep 15 minūtes. Pirms pasniegšanas pā...

    FOTO: Grāpītis, Receptes.lv šefpavārs

Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Saldā šokolādes desa jeb "Saldā brunete"

Saldā šokolādes desa jeb "Saldā brunete"

Pamatēdieni

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas