Kartupeļu kuģelis ar sīpoliem un cīsiņiem
Sastāvdaļas
- 1 kg kartupeļu
- 6-8 piena cīsiņu (vai jebkuri citi cīsiņi)
- 1 sīpols
- 300 g auksti kūpinātās cauraugušas gaļas
- 1 glāze/s piena
- 1 ola
- Sāls
- Sīpolu un gaļu sagriež kubiņos un apcep pannā.
- Kartupeļus nomizo, sarīvē uz smalkās rīves un pārlej ar verdošu pienu.
- Iemaisa olu un ar sīpoliem apceptos gaļas kubiņus. Pieber sāli.
- Cīsiņus (desiņas) sagriež gareniski 4 daļās.
- Iegarenu plāti ieziež ar taukvielām un pamīšus kārtās liek sarīvētos kartupeļus un cīsiņus.
-
Cep aptuveni 1 stundu līdz 220 grādu temperatūrai uzkarsētā cepeškrāsnī.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Instagram
Komentāri